广西柳州推出螺蛳粉月饼 食客:很香

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年04月16日

  原题目:月饼界新网红!广西新出一款螺蛳粉月饼 你怕了吗?

  1日,柳州水上狂欢节拉开序幕,整个柳州都嗨了起来,各类别致的工具,也是屡见不鲜。好比螺蛳粉美食节就不克不及错过,那儿听说有一种螺蛳粉月饼,味道事实怎样样?一路去试试。

  [记者 李翔 青卉:我们此刻就来到了这个螺蛳粉月饼的摊位,此刻我们能够看一下,从外旁观,有点像糍粑,跟我们保守的月饼的皮,还不大一样,这个看起来,一点儿都不像月饼, 你感觉里面包裹的是什么?是不是我们日常平凡吃的,螺蛳粉啊。我感觉不应当是我们日常平凡吃的螺蛳粉吧。]?

  螺蛳粉月饼里面,包的到底是什么?

  大师也别猜了,切开一看就晓得了。

  喏,细细的米粉、

  花生、酸豆角、

  木耳、黄花菜、

  螺蛳肉、腐竹,

  这可不就是日常平凡我们吃的螺蛳粉么?

  螺丝粉月饼,

  [柳州市烘焙协会会长 薛春雄:它颠末一些特殊的处置,就更香,(是不是炸过?)对,这个粉就更香了。皮这个工艺其实很讲究,我们用糯米来做,由于用保守的月饼皮的话,就会带甜味,咸甜的味道分析就不长短常的妙,所以就用糯米的。最初我们不烤,就煎,就更香。]

  说了这么多,螺蛳粉月饼的味道怎样样?记者早已收不开口水,要好好品尝一番了。

  [记者 李翔 青卉:闻起来是螺蛳粉的味道,然后外表的皮很脆,两面很脆,两头这块,就是很糯的糯米。我感觉,它跟我们日常平凡吃的螺蛳粉纷歧样,它最妙的处所,它的这个米粉呢,不像我们日常平凡吃的米粉是糯的,它的米粉是炸过的,有点像我们吃的小薯条的感受,不是小薯条,是小辣条,小辣条的感受。对,儿时的回忆,由于它有这个酸辣的感受嘛,很香,麻辣鸡丝的感受。]

  除了螺蛳粉月饼,美食节的工作人员还制造了上千米的螺蛳粉,总长度达1580米!缔造了一项美食吉尼斯记载。

  你,想去试试吗?

  不外,说到月饼,临近中秋,“颜值口胃双在线”的新式月饼逐步成为社会核心。就连小编也老是看到伴侣圈里各类安利新口胃月饼,或者求拼团去香港买月饼。

  现实上,这几年跟着经济和消费能力的升级,个性化、差同化构成一股时髦风。继粽子之后,月饼届似乎也呈现出一系列新现象。

  “奇葩”口胃网红款多年来五仁月饼不断占领着月饼届的半壁山河。时至今日,月饼届异军突起:

  十仁月饼——在五仁月饼的馅料根本上再加其他五种馅料制造而成,块头也比通俗月饼大四到六倍,间接刷新了网友们的三观。

  (汗,讲真,十仁月饼其实是两只五仁月饼吧?)

  酸菜牛蛙月饼

  上海南京东路上一家老字号月饼店推出了这只吃了需要“吐骨头”的奇异月饼,也不知味道若何。

  还有一些深受甜食快乐喜爱者推崇的月饼,好比:香港美心流心奶黄月饼,源于粤式流沙包,自上市以来就好评满满。其余还有蛋黄酥、抹茶月饼、鲜肉月饼、榴莲月饼……颜值口感都不在话下,更能满足当下年轻人个性化的需求。

  不管外面的世界何等出色,

  旧事妹我最钟意的,

  仍是最简单的保守蛋黄月饼。

  你呢?网红月饼,你喜好吗?

  来历:广西电视台旧事频道

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